В связи с текущей сезонностью плоды могут иметь плотную мякоть, которая дозревает в период хранения при комнатной температуре в течение 1–2 дней.
Плод персика имеет овальную или округлую форму, с характерной бороздкой на одной из сторон. У персика бархатистая кожица, а ее цвет может быть желто-зеленным, желтым, желто-красным. Мякоть спелого персика сочная и сладкая на вкус, желтоватого цвета, внутри которой находится крупная косточка, покрытая глубокими бороздками.
Срок годности 14 дней