Состав: пастеризованное молоко, соль, агент антислеживающий Е536, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий  ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант нитрат калия, краситель аннато.