Красный грейпфрут - случайный гибрид помело и апельсина. От помело фрукт унаследовал свой крупный размер, а от апельсина - сочность и легкую горчинку. Грейпфруты можно есть свежими, а можно использовать для приготовления блюд.
Главное - полностью очистить дольки грейпфрута от пленок, в которых и содержатся горчащие гликозиды.
Плоды покрыты плотной желтой или красной кожурой, внутри которой находится кисло-сладкая, сочная мякоть, разделенная на дольки, покрытые тонкой белой кожицей.
В упаковке допускается зеленоватая окраска , размеры по наибольшему поперечному диаметру, мм не менее 70мм.
Хранить при температуре +2'C …+8'C.
Срок годности 45 дней.